Ontdek de suggesties van Brasserie Meander in Duffel. Onze chef stelt regelmatig seizoensgerechten en verfijnde specialiteiten samen die perfect passen bij een gezellige lunch of diner.
Royal Belgian Caviar (30g)
Blini’s-Zure room-Bieslook-Sjalot – €80
Burrata
Tomaat ·Avocado · Basilicumolie – €19
Tartaar van tonijn
Soja-Sesam-Wakame-Brioche-Bisque – €23,50
Tomaat garnaal (1st)
Tomaat-Grijze garnalen-Suikersla-Cocktailsaus-Fijne kruiden €26,50
Kalfsblanquette à la Meander
Traag gegaard kalfsvlees · Jonge groenten · Champignons · Hoevepuree – €32
Tomaat-garnaal (2st)
Tomaat · grijze garnalen · suikersla · cocktailsaus · fijne kruiden €36,50
Mosselen Natuur
Frietjes of brood · Mosselsaus – €32
Mosselen lookroom
Frietjes of brood · Mosselsaus- €34
Mosselen witte wijn
Frietjes of brood · Mosselsaus- €34
Mosselen Meander
Frietjes of brood · Mosselsaus – €36
Dorade in zoutkorst (2 personen)
Provencaalse aardappelen · Jonge groenten · Witte wijnsaus – €68
Tagliata di manzo
Rucolla · Parmezaan · zon gedroogde tomaat · pijnboompitjes · Truffelsaus-Balsamico · frietjes – €38
